Fanny Grollmann war die Tochter des Optikers Josef Rosenstrauß und Hanna Ottenstein und mit Aron Grollmann verheiratet gewesen. Sie wurde am 9. September 1942 aus Bamberg nach Theresienstadt deportiert und kam dort am 8. Dezember 1942 um.

Ihre Tochter Johanna Grollmann wurde am 24. März 1942 aus Bamberg nach Izbica (Distrikt Lublin) oder Riga deportiert. Das weitere Schicksal und die Umstände ihrer Ermordung sind nicht bekannt.

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