Ja, die Feiertage waren eine kulinarische Orgie, und ebenfalls ja, man könnte nun ein bisschen kürzer treten. Könnte. Aber besondere Zeiten bedürfen besonderer Maßnahmen, und weil immer noch Lockdown ist, Essen glücklich macht und so weiter, kochen wir in der Falter-Kombüse einen heimischen Soulfood-Klassiker: Powidltatschkerln ("Powidl" kommt übrigens vom tschechischen "povidat"/"reden").